Vous vous demandez sans doute ce qui se passe par chez moi...???? Non ???!!!
Petites curieuses va !!
Je vous imagine devant votre écran en train de vous dire :
"Mais qu'est-ce qu'elle nous a encore inventé ??!!"
Je ne vais pas vous faire "poire au thè" MDR !!!
(traduisez poiroter = attendre !!LOL!)
Mais avant tout est-ce que vous me suivez bien..... ??
Parceque voici le Méli Mélo en question.....
Je l'ai trouvé sur le blog de mon amie MA-GER-DE
C'est un Méli Mélo de viandes et de légumes
j'y ai mis:
Une petite barquette de boeuf à goulash
Une petite barquette de sauté de porc
6 merguez
2 carottes, 2 navets, 1 courgette, 2 poivrons, 1 oignon, 500 gr de haricots d'espagne, 1 boîte de tomates pelées,
sel, herbes de provence, une c à c d'épices à Tajine
Les morceaux de viandes sont roussis en terminant par les merguez , réserver le tout :
Les morceaux de légumes (sauf haricots qui sont ajouté à la fin de la cuisson) sont passés aussi dans la matière grasse,
Puis remettre la viande (sauf les merguez car mises 1/2 heure avant la fin de la cuisson) arroser d'1/3 d'eau et assaisonner.
Laisser mijoter.
Au bout d'1/2 heure j'ai rajouté les merguez et quelques minutes avant la fin de la cuisson j'ai ajouté mes haricots d'Espagne.
Temps de cuisson total :1h00
Un vrai délice que nous avons mangé avec de la semoule !!
Mais allez voir chez MA GER DE les différents légumes qu'elle a utilisés,
Et donc la possibilité de varier à volonter !!
j'en ai l'eau à la bouche rien que d'y penser......
Bon je crois qu'il est l'heure de souper !!NON ??!!!
Je ne sais pas pour vous, mais moi j'ai une faim de......